為讓學生了解行業的最新發展、將理論結合實踐，澳門大學工商管理學院與多間本澳款客行業的大型機構合辦2013款客服務暑期課程。25個款客及博彩管理課程（會展及款客專業）的二年級學生在一個多月的培訓學習了活動與會議實務、商業禮儀、正式禮儀及酒與食物搭配、款客服務等知識；而在活動實務培訓中，他們還參加了會議大使訓練計劃，協助籌備亞太餐旅教育學會的第四屆國際青年會議。結業儀式上，學生播放了自製短片展示學習成果。