澳門大學博彩研究所（ISCG）成立於 2003 年 ，是學院轄下一所以博彩研究和發展為中心的非牟利機構，致力為博彩業的健康發展作出貢獻。博彩研究所於2007年主動研究具本地特色的負責任博彩，並把它發展成為澳門和華人社會中獨有的負責任博彩模式。
商業研究培訓中心成立於1992年，是澳門大學工商管理學院的一個組成部分。 本中心為工商管理學的其中一個延伸平台，向工商界推廣多元的商業和管理研究，同時為澳門與粵港澳大灣區的工商機構、社區組織及政府單位等實體，提供專業諮詢、專項研究、專業培訓等服務。
本中心有兩個主要職能：
- 為商業和管理領域的組織提供領先的跨學科研究和諮詢服務，建立學術界和政府及工商界之間的知識交流橋樑；
- 獨立或與大學其他部門合作，為客戶提供專業和實踐培訓服務。
我們的合作客戶包括商業機構、專業團體、公務人員組織以及政府實體等。歡迎與我們聯繫，將為您提供訂製化的專項研究諮詢或培訓服務。
澳門大學工商管理學院旅遊及綜合度假村研究中心 (CTIRS)（前身為綜合度假村職涯發展及研究中心）成立於2018年。澳門大學通過本中心這個平台，支持澳門特別行政區政府將澳門構建成為粵港澳大灣區的世界級旅遊休閒中心，以及促進與本地各高等院校在相關項目上的交流。國家支持澳門發展成為粵港澳大灣區的旅遊教育培訓基地，隨着粵港澳大灣區的發展，本中心開展的活動將更豐富多樣。
為了不斷提昇這個產業的人力資源競爭力，本中心提供高質量的職業模擬體驗機會和高管培訓／發展課程。此外，我們亦尋求與澳門和其他地區相關學術機構和業界合作的機會，從而達至通過跨學科的學術和實踐研究，確保相關產業的持續增長和可持續發展。